
キャラメルポワール
¥335
キャラメルのムースと洋梨のバヴァロワでほろ苦さわやかな味わいです。

シャトレ
¥335
フランボワーズ(ラズベリー)の甘酸っぱいムースとグランサージュの下に塗られたバタークリームの相性がほど良く絶妙です。

ショコラプラリネ
¥335
スイートチョコレート、ミルクチョコレート、アーモンドペーストを合わせたチョコレートケーキ。底に敷き詰めたサブレフレイクの触感が楽しい!

ガトー・クラシック
¥335
ベルギー産チョコレート、生クリーム、卵黄といったリッチな食材を贅沢に使用し、濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキに焼きあげました。
※ホールケーキも有(要予約)

はいチーズ&とろ〜りショコラ
各¥110
フランス産クリームチーズを使用した「はいチーズ」、ベルギー産チョコレートを使用した「とろ〜りショコラ」なめらかな口当たりの一口ケーキです。

ケーゼクーヘン
¥346
デンマーク産のクリームチーズを使用した濃厚でコクのある焼きチーズタルトです。
※ホールケーキも有(要予約)

メゾン
¥356
キャラメルチョコレートクリームに香ばしいアーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみを散りばめ、マロングラッセ入りのくるみリキュールクリームと層にしました。

マロニエ
¥389
フランスのマロンクリーム&マロンペーストを使用し、ラム酒を効かせたモンブランです。渋川栗と生クリームを芯にしています。

生チョコ
¥324
しっとりと焼き上げたバターケーキ風チョコスポンジを使用。ガナッシュと生クリームで作った生チョコクリームとのハーモニーを存分に楽しめます。

なめらかプリン
¥258
卵黄、生クリームをたっぷり使用して焼き上げた、とろ〜りなめらかなプリンです。洋なしのリキュールでほんのり香りづけしています。

いちごのショートケーキ
¥346
ショートケーキといえば!やっぱりいちごと生クリームの相性が最高です。

モンブラン
¥378
国産栗のペーストを使用し、生クリーム入りカスタードクリームを芯にしたやさしい味わいのモンブランです。

チーズケーキ
¥346
さっぱりとしたスフレタイプの焼きチーズケーキです。

シュークリーム
¥130
生クリーム入りカスタードクリームがパックリ開いたシュー皮にたっぷり絞り込んであります!

和三盆まろん
¥324
上品な味わいと香りの和三盆(わさんぼん)糖スポンジと生クリームの両方に使用。渋皮栗の刻みがアクセントのさっぱりとした味わいです。

スイートポテト
¥110
さつまいものペーストを使用して焼き上げたスイートポテトです。紫いもの方は黄色のスイートポテトより少しだけ甘めです。

生クリームシフォン
¥1,400
ふわふわシフォン生地に、コクのある九州産生クリームをつめました。