紅玉りんごパイ

10月、11月土日、祝日販売　￥420

長野県安曇野にある中村フルーツ農園さんの減農薬栽培のりんご紅玉（こうぎょく）を使用。独特の甘みと酸味を残すようリンゴ煮を作り、カスタードクリームと一緒に焼き上げました。